El restaurante del tiempo La Trobada busca #trobadors

(Foto de Jordi Canyameres)

La Trobada, el restaurant del tiempo, ha puesto en marcha la campaña busquem #trobadors. La llamada se dirige a personas, clientes o no, dispuestas a apoyar la viabilidad del establecimiento, el único en el mundo donde un menú del día de alta calidad se puede pagar o bien con dinero (clientes convencionales) o bien con tiempo (clientes del tiempo, es decir, personas en riesgo de exclusión, que asuman tareas).

La singular actividad de economía social no tiene ánimos de lucro y está ideada y gestionada por la red de entidades inclusivas terrassense, ALEI. Ello es posible gracias a la afluencia de clientes convencionales y el apoyo de instituciones, entidades y particulares, y con un objetivo doble. Por una parte, la prestación de un servicio de menú de mediodía idéntico a los clientes de los dos perfiles y por otra, la generación de valor social del que se benefician todos.

Para que el proyecto sea viable financieramente y para mantener el equilibrio entre los clientes de los dos tipos, es fundamental que los terrassenses se impliquen y Busquem #trobadors ofrece tres formas de hacerlo.

Una es ir a comer en La Trobada y si la experiencia es positiva, recomendarla. La otra es hacerse voluntario del restaurante del tiempo para apoyar su gestión y la tercera hacer donaciones en metálico en la cuenta de La Caixa ES27-2100-0087-68-0201257321, o en su defecto ofrecer colaboraciones en especies.