Entre otras empresas catalanas
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Imagen del twitter de Alternativa3 |
Nota de Prensa.- El Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación (DARP), a través de la empresa pública Promotora de Exportaciones Agroalimentarias (PRODECA), del DARP, organiza la participación de 20 empresas catalanas del sector de la producción ecológica en la feria BIOFACH, que se celebra en Nuremberg (Alemania), del 10 al 13 de febrero.
BIOFACH, que en la edición anterior convocó 2.348 expositores representantes de 86 países y 44.000 visitantes profesionales de 129 países, representa el más importante escaparate de la producción ecológica, y ofrece una panorámica completa de productos, desde la producción y certificación, hasta la transformación y la comercialización. En el marco de la feria, se celebra seminarios, workshops, y conferencias sobre cuestiones de actualidad de la agroalimentación ecológica.
Las empresas que participan en Biofach deben superar los estrictos criterios de admisión exigidos, por lo que la participación en el salón ya representa para empresas y productos un sello de distinción y calidad. Así, en el stand de Cataluña, las veinte empresas participantes presentarán sus novedades de subsectores tan diversos como bebida de soja, aceites, tortas, harinas oleaginosas, galletas, conservas, frutos secos, café, infusiones, fruta y verdura ecológica, chocolate , carne, bacalao, bebidas, zumos, snacks, seitán, tofu, pollo, pavo o fitoaromateràpia científica.
Empresas participantes de la mano del Departamento:
Aceites de Semillas SA | aceites vegetales, torcidas, harinas oleaginosas | Caldes de Montbui (Barcelona)
Alimento Vegetal | galletas, productos biológicos | Dosrius (Barcelona)
Alimentos Biológicos Oleander SA | conservas, frutos secos, aceite de oliva | Arcos (Baix Camp)
Almendrina | crema de almendras | Reus (Tarragona)
Alternativa 3 | café, cacao, infusiones | Terrassa (Barcelona)Novedades que presenta: Panelacao (Azúcar de caña Panela y cacao en polvo desgrasado, bolsa 275gr)
Beauty Aloe Vera | cerveza ecológica | Barcelona
Cal Valls | fruta y verdura | Vilanova de Bellpuig (Pla d'Urgell)
Chocolates Sole SA | chocolate | Barberá del Vallés (Barcelona)
Ecológica de los Pirineos | carne | La Pobla de Segur (Pallars Jussà)
Hermanos Cumbriu SL | bacalao | Figueres (Girona)
Go Fruselva | bebidas, jugos | La Selva del Camp (Tarragona)
Hawo Fruits | fruta y verdura ecológica | De los Infantes (Baix Camp)
Novedades que presenta: Chilli bio
Leng de Oro | snacks | Castellbisbal (Barcelona)
Licuados Vegetales | bebidas de soja | Viladrau (Osona)
Migjorn SAT | aceite de oliva | Navàs (Bages)
Pirinat, Carne Ecológica | ternera y cordero ecológico | Campdevànol (Ripollès)
Sorribas- Biogrà | productos alimentarios ecológicos | Polinyà (Barcelona)
Novedades que presenta: hamburguesa de seitán BBQ (salsa barbacoa), hamburguesa de seitán Fusión (queso de cabra, higos y mango), hummus tradicional y hummus berenjena asada.
Tentorium Energy SL | productos alimentarios ecológicos | Ulldecona (Montsià)
Vegetalia | seitán tofu, hamburguesas, etc. | Castellcir (Moianès) Novedades que presenta: wok de tofu con verduras y wok de seitán con verduras bio.
ViuBé | pollo, pavo | Folgueroles (Barcelona)
El sector agroalimentario ecológicoDe acuerdo con el estudio de mercado realizado por Organic Monitor 2015, el mercado global de productos ecológicos llegó en 2013 a una cifra de negocio de 55 billones de euros.
Estados Unidos es el principal mercado, con 24,3 millones de euros, seguido de Alemania (7,6 millones de euros) y Francia (4,4 millones de euros). En 2013 fue el primer año en que China publicó los datos oficiales (2,4 millones de euros), convirtiéndose en el cuarto mayor mercado mundial en consumo de productos orgánicos. Y el gasto per cápita más elevada se registró en Suiza (210 euros) y en Dinamarca (163 euros).
El mercado de productos ecológicos sigue en crecimiento, tanto en consumo como en superficie de tierras de cultivo (43,1 millones de hectáreas), así como también en número de productores, que alcanzaron un nuevo máximo histórico, dos millones de productores orgánicos registrados en 2013.
Oceanía experimentó el mayor crecimiento en tierra orgánica seguida de Europa, aunque Australia es el país con más superficie agrícola ecológica (17,2 millones de hectáreas).
En cuanto a Cataluña, es líder en España en operadores elaboradores y comercializadores de alimentación ecológica, y las empresas destacan por la capacidad innovadora y el dinamismo comercial que las lleva a comercializar buena parte de la producción en mercados exteriores, principalmente europeos.